Яичница в булочке

Яичница в булочке 

Доброго утра и хорошего дня! Отличная идея для простого и быстрого завтрака! Яичница, запечённая в булочке, — восхитительный завтрак из простых продуктов. Сыр, колбаска, помидор, яйцо и хрустящая булочка! Такой завтрак ели бы каждый день! Готовьте и пробуйте!

Продукты

Булочки круглые для бургеров — 4 шт.

Яйца — 4 шт.

Колбаски домашние (или сосиски) — 3-4 шт.

Сыр твёрдый — 50-80 г

Помидор — 1 шт.

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Зелень петрушки — для подачи

Видео рецепт

Пошаговый фото рецепт

Яичница в булочке

Продукты для этого рецепта можно съесть и по отдельности, но мы приготовим чудный завтрак — яичницу в булочке!
Включаем духовку, температуру выставляем 220 градусов.

Яичница в булочке

У булочек срезаем макушку и убираем мякиш.

Яичница в булочке

Сыр натираем на крупной тёрке. Колбаски (слегка обжаренные) или сосиски нарезаем кружочками. Помидор нарезаем кубиками.

Яичница в булочке

Послойно заполняем булочки начинкой, начиная с сыра на дне. В процессе помидоры перчим. Верхним слоем тоже выкладываем сыр.

Яичница в булочке

Сверху в каждую булочку выливаем сырое яйцо.

Яичница в булочке

Посыпаем яйца сыром. Если сыр несоленый, яйца немного присаливаем.

Яичница в булочке

Запекаем фаршированные булочки в разогретой духовке при 220 градусах минут 15-20.

Яичница в булочке

Пока чайник закипит на плите и семья соберётся к столу, яичница в булочках будет готова! Перед подачей украшаем фаршированные булочки свежей зеленью.

Яичница в булочке

Приятного аппетита!

russianfood.com